Ученые Саратовского государственного медицинского университета им. В.И. Разумовского разработали технологию лечебного питания для тяжелобольных пациентов после операций на ЖКТ.
Импортозамещающая технология создания энтеральных смесей очень сложна технологически. Конечный продукт должен легко усваиваться в организме больного, иметь вязкость как у обычной питьевой воды, но при этом обладать качественным составом пищевых веществ полноценного рациона.
РИА Новости сообщает, что энтеральное питание на сегодняшний день в России является полностью импортным. Они дорого стоят и зачастую плохо усваиваются. Обычные пищевые предприятия не могут производить такие смеси из-за отсутствия необходимых технологий и линий.
Ученые Саратовского ГМУ нашли оригинальный путь создания энтеральных смесей, который отличается от технологий западных компаний. Предварительные результаты подтвердили, что компоненты смесей соответствуют всем медицинским требованиям, хорошо усваиваются организмом.
Специалисты уже приступили к клиническим испытаниям своей разработки. Проверке подвергнут всю линейку продукции, которая жизненно необходима пациентам с проблемами желудочно-кишечного тракта.