В растворимом кофе часто используют внутреннюю часть зерна, где преобладает теобромин — вещество, провоцирующее сонливость.
Кофе способен не только повышать бодрость, но и оказывать противоположный эффект, особенно у водителей. Об этом в беседе с Pravda.Ru сообщил доктор медицинских наук Александр Шмигельский. По его словам, влияние кофе зависит от особенностей усвоения вещества организмом, включая скорость всасывания и обмена.
Эксперт отметил, что важную роль играет генетика: у разных людей реакция на кофеин отличается, поскольку гены регулируют как силу воздействия, так и скорость его распада. Кроме того, в составе кофе присутствует не только кофеин, но и теобромин, который способен вызывать сонливость. В результате после кратковременного прилива энергии может наступать резкий спад, особенно при употреблении растворимого напитка, где содержание этого вещества выше.
Специалисты также указывают, что кофе лишь временно блокирует сигналы усталости, после чего накопившееся утомление проявляется сильнее. В условиях вождения это может привести к опасным кратковременным «провалам» внимания.
Врач-диетолог Анна Цуканова в беседе с KP.RU добавила, что напиток стимулирует нервную систему, создавая краткий эффект бодрости, за которым часто следует спад. Она пояснила, что употребление кофе без полноценного завтрака или в сочетании со сладкой выпечкой вызывает резкие колебания уровня сахара в крови, что снижает работоспособность и со временем может привести к набору веса и развитию инсулинорезистентности.
Отдельно эксперты обратили внимание на другие риски для автомобилистов. Эксперт Валерий Арутин в комментарии для RT заявил, что пыльца, смешиваясь с влагой и дорожной грязью, образует липкий налёт, способный повредить лакокрасочное покрытие.
Он уточнил, что особую угрозу пыльца представляет для системы вентиляции, так как засоряет фильтры и ухудшает качество воздуха в салоне. Влияние на двигатель менее выражено, однако загрязнение фильтров может снизить его эффективность и увеличить расход топлива. Эксперт рекомендовал регулярно мыть автомобиль, проверять фильтры и проводить сезонное обслуживание, чтобы избежать возможных проблем.
Ранее эксперт Дмитрий Голод объяснил, как выбрать качественный кофе.
ЭкспертыЗдоровьеКак правильноАвтомобильные новостиПоделиться